2019年、和太鼓奏者になると決めました。 僕は、日本の原風景が残るといわれる美しい山あいの村・新潟県長岡市山古志（やまこし）村で生まれ育ちました。 僕が小学校...

2012年、東日本大震災の翌年に宮城県石巻市で定食屋「楓楸栞（ふうしゅうかん）」を開業しました。 震災前までは、仕出し店で法事用などに料理を作りお届けする仕事を...

「組積造（そせきぞう）」の倒壊による地震犠牲者をゼロにする。これが、人生を賭けた私の決断です。 2016年に起こったイタリア中部地震。震災直後に視察に訪れた私の...