独立・起業 #50代#移住#北海道#経営者の決断 『1400坪の敷地を購入し、飲食事業に参入』栗栖亜矢佳（くりす・あやか） 株式会社すずらん動物病院 院長 2020年、動物病院を拡張するため、1400坪の土地を購入して飲食事業に参入することを決めました。 幼い頃からペットをたくさん飼っていたので、猫や鳥、犬など動物... 2025.10.27
仕事・転職 #40代#転職#飲食店経営#ECサイト 『ホストから老舗水産加工会社のアルバイトへ』鎮田翔太（ちんだ・しょうた） 株式会社三恒 EC事業部 部長 26歳のとき、ホストクラブ勤めから大阪中央卸売市場に店を構える老舗水産加工会社のアルバイトへ転向しました。 小学校2年生のときから始めた野球を高校３年生まで続け... 2025.09.10
独立・起業 #50代#北九州市#飲食店開業#シニア起業 『52歳でBAR経営に挑戦』ハムネー BAR HAM（バーハム） オーナー 52歳のとき、会社員を続けながらBAR経営にチャレンジすることを決めました。 北九州市の小倉生まれ、小倉育ち。ソフトボール、ハンドボール、野球とスポーツが好きな... 2025.08.20
独立・起業 #30代#飲食店開業#ワイン#飲食店経営 『茨城県石岡市でイタリアンを開業』大洲航 Trattoria Grano（トラットリア・グラーノ） オーナー 2018年11月、茨城県石岡市にイタリアンレストラン「Trattoria Grano」を開業しました。 飲食との出会いは高校時代、レストランでのアルバイトがきっ... 2024.03.15
